Azeitonas temperadas

Gosto muito de azeitonas ou não fossem as minhas origens de uma terra em que existem muitas oliveiras e muita azeitona.

Por isso tê-las em casa e comê-las é um prazer. Simples ou temperadas é sempre uma perdição.


Ingredientes:

• Azeitonas
• Sumo de limão
• Oregãos secos (usei Chaparral)
• Tomilho seco
• 1 Dente de alho
• 1 fio de azeite

Preparação:
- Coloque as azeitonas numa travessa.
- Pique um dente de alho e polvilhe por cima das azeitonas.
- Regue com um fio de sumo de limão e tempere com oregãos secos e folhas de tomilho seco.
- Por fim, regue com um fio de azeite e mexa.

Para temperar estas azeitonas usei oregãos secos Chaparral a quem muito agradeço o envio dos produtos.