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domingo, 30 de dezembro de 2012

Xarope de mel e limão

- Outra mezinha popular que tem resistido ao longo de muitos e muitos anos é o Xarope de mel e limão.

- Trata constipações e perturbações respiratórias, dizem os mais entendidos, mas a verdade é que resulta! Afinal o mel ajuda a aliviar a tosse, o catarro e a sinusite.

Ingredientes:
  • Mel q.b.
  • Sumo de limão q.b.

Preparação:
- Numa taça coloque uma colher de mel. Vá adicionando sumo de limão a gosto.
- Mexa bem e vá tomando uma colherzinha de vez em quando.


Como gosto do ácido do limão, carrego sempre um pouco mais no sumo de limão.

Xarope de Cenoura

Cá em casa não é diferente e também nos constipamos....

O meu amor anda a precisar de uma xaropada...

Por isso hoje fiz um xarope de cenoura para o meu amor.

Ingredientes:
  • 1 Cenoura
  • 2 Colheres (de sopa) de açúcar amarelo
  • 1 Colher (de sopa) de mel

Preparação:
- Comece por lavar muito bem a cenoura.
- Sem retirar a casca, corte em rodelas muito finas (o melhor que conseguir) a cenoura.



- Junte o açúcar e o mel.



- Misture bem e deixe macerar.



- O líquido que vai aparecendo é o que se bebe.



Nota:
- De dois em dois dias, ou sempre que se verificar que a cenoura já está murcha, é sinal que temos de fazer um novo xarope!