- 250gr de peixe-rei
- Sal
- Sumo de limão (opcional)
- Farinha
- Óleo
Preparação:
- Deixe descongelar o peixe-rei.
- Tempere com sal.
- Pane os peixinhos com farinha.
- Leve a fritar em óleo quente.
- Escorra sobre papel absorvente.
- Tempere com um pouco de sumo de limão.
A quantidade indicada de peixe é para duas pessoas.
Acompanhe este prato com arroz de tomate feito na bimby. Pode ver a receita aqui ou da maneira tradicicional feita aqui.
Nota: Inclui na receita deste arroz de tomate duas colheres, de sopa, de polpa de tomate ao refogado da bimby, o que lhe conferiu um sabor mais intenso. Pessoalmente prefiro esta opção.
