Férias!!!!!!!!!!!

Finalmente umas merecidas férias! Até já! Duas semaninhas voam e neste momento apetece mesmo estar de papo para o ar! Espero que façam o mesmo e que aproveitem bem. Quem está, quem já esteve ou quem vai de férias a seguir.

Tempo para umas pequenas férias

Há datas especiais e que devem ser comemoradas, por isso também eu me vou ausentar para uns dias de férias (bem merecidos por sinal)

Boas saídas de 2018 e um Feliz Ano Novo 2019

Desejo-vos um Feliz Ano Novo e que todos os vossos sonhos se concretizem, assim como o meu      💓💕💓💕💓💕

BOM ANO 2019

Feliz Natal

O Blog Prato Caseiro deseja um Santo e Feliz Natal a todos com muitas prendinhas no sapatinho e com tudo de bom.

Passatempo - 6º aniversário - Blog Prato Caseiro - RESULTADO

O passatempo do 6º aniversário do Blog Prato Caseiro, foi um verdadeiro sucesso. Mesmo em período de férias as participações foram muitas. Quero agradecer, antes de mais a todos os parceiros envolvidos, pois sem eles o mesmo não era possível. E claro, a todos os que participaram no passatempo.

Sem mais demoras o vendedor do passatempo é Maria Caninhas, com a participação nº 57. À Maria Caninhas os meus parabéns e aos restantes obrigada pela participação e com a promessa de mais passatempos à vista!!

Maria Caninhas peço que me envie por mail (cozinhacaseira2012@gmail.com) os seus dados - nome e morada para envio do respetivo cabaz.

  

Mais uma vez os meus sinceros parabéns.

Passatempo 6º aniversário Blog Prato Caseiro

E tal como prometido cá estou eu para anunciar o passatempo para comemorar o 5º aniversário do Blog Prato Caseiro.

Mais uma vez os parceiros envolvidos foram incansáveis e cá estão eles mais uma vez a colaborar no passatempo. O meu muito obrigada.

Regras do passatempo:
Os participantes deste passatempo vão ter a oportunidade de ganhar um cabaz de produtos dos parceiros abaixo indicados. Para se habilitarem a este maravilhoso cabaz têm:

- De fazer gosto nas páginas de facebook abaixo indicadas,

1 - Prato Caseiro
https://www.facebook.com/pages/Prato-caseiro/272226739560444?fref=ts

2 - Aromáticas Vivas
https://www.facebook.com/aromaticasvivas?fref=ts

3 - Rialto
https://www.facebook.com/rialtoindustria?fref=ts

4 - Arroz Bom Sucesso
https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts

5 - Borner
https://www.facebook.com/pages/Borner-cortador-de-legumes/294791543904177?fref=ts

6 - Paladin 
https://www.facebook.com/Paladin.pt/?fref=ts

7 - Minerva
https://www.facebook.com/APoveira/?fref=ts 

8 - Gradirripas
https://www.facebook.com/GradirripasArtigosEmMadeira/?ref=br_rs

9 - Frutorra
https://www.facebook.com/Frutorra/

10 - Saloio 
https://www.facebook.com/queijosaloio/

- Partilhar publicamente o passatempo no teu mural;
- Deixar na foto original do passatempo ( https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1051860254971477&set=a.222781887879322&type=3&theater )um comentário a dizer:
- Partilhado e identificar 3 amigos;
- Apenas válida a 1 participação por dia, por pessoa.
- O passatempo decorre entre o dia 03 de Setembro e termina no dia 16 de Setembro pelas 24h.
- O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.
- Os vencedores serão eleitos via Random.org e anunciados no dia 20 de Setembro 2018.

O cabaz será um conjunto de produtos destes fantásticos parceiros em que alguns já estão abaixo e outros irão sendo divulgados. Mas posso garantir-vos que é muito muito bom!!

- Aromáticas Vivas (várias aromáticas)
- Rialto (Em actualização)
- Arroz Bom Sucesso (1kg de Bom Sucesso (BS) carolino + 1kg de BS agulha + 1kg de BS risotto + 1kg de BS sushi + 500g de BS aromático + 500g de BS integral)
- Borner (Cortador Batatas)
- Paladin (Vinagrete de Romã, Vinagrete de Maracujá, Vinagre de Sidra com gengibre e um piri piri Sacana Habanero)
- Conservas Minerva (Em actualização)
- Gradirripas (Em actualização)
- Frutorra (Em actualização)
- Saloio (Em actualização)

E que tal? Vale a pena? Então...

Boa sorte a todos!! E toca a participar. 😋😋😋😋😋😋😋😋

Pernas de coelho grelhado com batatas assadas e salada coleslaw

Já tinha partilhado com vocês uma série de benefícios da carne de coelho. O resultado para a carne de coelho ser tão saborosa é o facto de existir um modelo de produção europeu, 100% rigoroso para se conseguir obter a garantia de qualidade máxima, quer em termos de segurança alimentar, quer em termos de respeito pelo bem estar animal e pela sustentabilidade do produto.

Ingredientes:

• Pernas de coelho
• 3 Dentes de alho
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Pimentão doce q.b.
• Piripiri q.b.
• Salsa q.b.
• Azeite

Preparação:
- Comece por misturar numa taça os dentes de alho, sal, pimenta, pimentão doce, piripiri a gosto, salsa e azeite. Triture tudo até formar uma pasta. Barre as pernas do coelho com esta pasta e leve a grelhar.
- Acompanhe o coelho com a salada coleslaw e com batatinhas assadas no forno.

Ingredientes salada coleslaw:

• 1/4 de uma couve roxa
• 1 Cenoura 
• 1 Maçã
• 1 Iogurte natural BIO
• 1 Colher (de sopa) de vinagre de mel (Paladin)
• 2 Colheres (de sopa) de azeite
• 2 Colheres (de sopa) de limão
• 1 Colher (de sopa) de mel
• 1 Colher (de sopa) de mostarda 
• Sal 
• Pimenta

Preparação salada:
- Corte a couve em juliana com a ajuda da mandolina Borner. A seguir, rale, com o ralador vegetariano Borner as cenouras e a maçã. Reserve.
- Prepare agora o molho para a salada. Coloque o iogurte numa taça e mexa bem. Adicione o vinagre de mel, o azeite, o sumo de limão, o mel e a mostarda. Mexa bem até obter uma consistência cremosa. Tempere a salada a gosto com sal e pimenta. Finalmente adicione o molho à salada, envolvendo bem.

Ingredientes batatas:

• Batatas q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Pimentão doce q.b.
• Azeite q.b.

Preparação batatas:

- Lave e descasque as batatas. 

- Tempere-as a gosto com sal, pimenta, pimentão doce e azeite. "Esfregue as batatas" de forma a ficarem envolvidas no azeite. Leve a assar até estarem assadas a gosto.

- Sirva depois do coelho grelhado, com a salada e as batatas.

Hoje sou bebe

Hoje este bebé, o blog Prato Caseiro faz 6 aninhos.... 😊😊😊😊😊 ainda sou pequenino, mas agora com 6 anos vou continuar a crescer todos os dias.

Este ano não vai ser diferente, vai haver passatempo, mas por se tratar de uma altura de férias, vamos esperar mais uns dias para que todos (ou quase) regressem de férias.

Por isso estejam atentos, que em breve temos novidades.

Obrigada a todos os que todos os dias permitem que este cantinho continue a crescer!

Coelho à portuguesa com migas de couve e tomates cherry assado

Cá em casa somos muito apreciadores de coelho. Esta é uma carne extremamente versátil e que pode ser preparada de variadíssimas formas. Grelhado, assado, frito, em empadas ou até uma deliciosa canja de coelho. A forma que temos disponíveis para preparar coelho são imensas.

Pode ser comprado inteiro ou podemos pedir para cortar no talho. É ao nosso gosto. Hoje em dia já temos disponíveis nas grandes superfícies à venda, apenas pernas de coelho, lombos, enfim apenas várias partes de coelho, se quisermos preparar refeições diferentes.

O coelho é uma carne magra e por isso faz parte da ementa cá de casa. Fazemos os possíveis, sem sermos extremistas, para ter uma alimentação equilibrada e saudável. 

Além de ser uma carne magra, o que significa que tem um baixo teor de gordura, o coelho, tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. É rica em proteínas de boa qualidade, possui baixo valor calórico e permite o aumento de ingestão de ácidos Ómega 3.

É rico em vitaminas B, B6 e B12, assim como potássio, fósforo e ferro.

A lista dos benefícios é extremamente grande e não fica por aqui.

Actualmente, conforme já podem ter visto nos meios de comunicação social, encontra-se a decorrer uma campanha para promover o consumo da carne de coelho. Esta é uma campanha europeia, dinamizada em Portugal pela ASPOC - Associação Portuguesa de Cunicultura. Podem através destes links conhecer todos os pormenores desta campanha.

Assim sendo e após ter sido desafiada, cá estou para vos mostrar uma deliciosa e irresistível receita de coelho. Uma sugestão bem portuguesa, espero que gostem!

Ingredientes:

• Lombos de coelho
• 3 Dentes de alho
• 2 Cebolas
• Azeite
• Pimentão doce
• Cubo de caldo de carne
• Piripiri
• Mostarda q.b.
• Pickles q.b.

Preparação:
- Coloque um fio de azeite num tacho. Adicione os dentes de alho picados e as cebolas às rodelas. Junte uma folha de louro e deixe alourar. Adicione um pouco de pimentão doce e envolva bem até a cebola ficar translúcida. Adicione um cubo de caldo de carne e mexa mais uma vez.
- A seguir tempere os lombos do coelho apenas com pimenta. Junte o coelho ao refogado e deixe fritar lentamente.
- Rectifique os temperos, adicione piripiri a gosto e junte um pouco de mostarda.
- Quando o coelho estiver bem fritinho, adicione um pouco de água ("um gole de água") e as amêijoas.
- Tape e deixe cozinhar.
- Sirva o coelho acompanhado com migas de couve, as batatas aos cubos e os tomates cherry assados com flor de sal e azeite. Decore com pickles.


Ingredientes migas:

• 1 embalagem de preparado de couve para caldo verde
• 1/4 de uma broa
• 4 Dentes de alho
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Preparação migas:
- Comece por lavar bem a couve em água quente para tirar o 'verdete' da couve. Leve-as a cozer em água com sal. Depois de cozidas espreme-as e reserve.
- Num tacho colocar um fio de azeite e 4 dentes de alho picados. Quando estiverem douradinhos adicione a broa entretanto picada. Envolva bem com o azeite e os dentes de alho.
- A seguir junte a couve bem escorrida e misture bem com a broa. Tempere a gosto com pimenta e volte a envolver bem.

O motivo da minha ausência e o meu regresso!

Estive fora quase um mês e agora estou de regresso ao blog e às publicações.
Umas férias maravilhosas foram o motivo da minha ausência e depois disso uns dias extra para recuperar das férias do cruzeiro. As chamadas férias das férias. Foi uma experiência maravilhosa. Cruzeiro é o segundo que fazemos, mas este tinha o gostinho especial de ser uma inauguração.

Estes foram alguns dos sítios por onde passamos. Todos valeram a pena. Andámos muito, conhecemos muito e é sem duvida uma das coisas que mais gostamos de fazer. Foram dias incríveis, com experiências de excelência. 

E agora, é claro a volta à realidade com muitoooooooooo trabalho.

Férias 2018

Vou tirar as minhas primeiras férias deste ano. Vou embarcar em mais uma deliciosa aventura! Boas férias para mim e para a minha cara metade 💓💓... e até breve!

2.000.000 de visualizações

Obrigada

💗💗💗

Chegar a casa e ver que cheguei aos 2.000.000 de visualizações no blog é para mim uma imensa alegria.

Tudo graças a vocês. Muito muito obrigada

Aproveito para pedir, se o quiserem fazer, claro, dar um gosto na minha página de facebook

Clica aqui sffv

Feliz Natal

Votos de um Feliz Natal é o que desejo a todos vocês!

Passatempo - 5º aniversário - Blog Prato Caseiro - RESULTADO

O passatempo do 5º aniversário do Blog Prato Caseiro, foi um verdadeiro sucesso. Mesmo em período de férias as participações foram muitas. Quero agradecer, antes de mais a todos os parceiros envolvidos, pois sem eles o mesmo não era possível. E claro, a todos os que participaram no passatempo.

Sem mais demoras o vendedor do passatempo é Maria Martins, com a participação nº 61. À Maria Martins os meus parabéns e aos restantes obrigada pela participação e com a promessa de mais passatempos à vista!!

Maria Martins peço que me envie por mail (cozinhacaseira2012@gmail.com) os seus dados - nome e morada para envio do respetivo cabaz.

  

Mais uma vez os meus sinceros parabéns.

Passatempo Blog Prato Caseiro - 5º Aniversário

E tal como prometido cá estou eu para anunciar o passatempo para comemorar o 5º aniversário do Blog Prato Caseiro.

Mais uma vez os parceiros envolvidos foram incansáveis e cá estão eles mais uma vez a colaborar no passatempo. O meu muito obrigada.

Regras do passatempo:
Os participantes deste passatempo vão ter a oportunidade de ganhar um cabaz de produtos dos parceiros abaixo indicados. Para se habilitarem a este maravilhoso cabaz têm:

- De fazer gosto nas páginas de facebook abaixo indicadas,

1 - Prato Caseiro
https://www.facebook.com/pages/Prato-caseiro/272226739560444?fref=ts

2 - Aromáticas Vivas
https://www.facebook.com/aromaticasvivas?fref=ts

3 - Rialto
https://www.facebook.com/rialtoindustria?fref=ts

4 - Arroz Bom Sucesso
https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts

5 - Conservas La Gondola
https://www.facebook.com/ConservasLaGondola?fref=ts

6 - Borner
https://www.facebook.com/pages/Borner-cortador-de-legumes/294791543904177?fref=ts

7 - Paladin 
https://www.facebook.com/Paladin.pt/?fref=ts

8 - Eurofumeiro
https://www.facebook.com/eurofumeiro.lda/?fref=ts 

9 - Minerva
https://www.facebook.com/APoveira/?fref=ts 

10 - Licofrutos
https://www.facebook.com/licofrutos

- Partilhar publicamente o passatempo no teu mural;
- Deixar na foto original do passatempo ( https://www.facebook.com/photo.php?fbid=813825128774992&set=a.222781887879322.1073741825.100004425365321&type=3&theater )um comentário a dizer:
- Partilhado e identificar 3 amigos;
- Apenas válida a 1 participação por dia, por pessoa.
- O passatempo decorre entre o dia 03 de Setembro e termina no dia 16 de Setembro pelas 24h.
- O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.
- Os vencedores serão eleitos via Random.org e anunciados no dia 20 de Setembro 2017.

O cabaz será um conjunto de produtos destes fantásticos parceiros em que alguns já estão abaixo e outros irão sendo divulgados. Mas posso garantir-vos que é muito muito bom!!

- Aromáticas Vivas (várias aromáticas)
- Rialto
- Arroz Bom Sucesso (1 Embalagem de Arroz para Sushi, 1 Embalagem de Arroz para Risotto, 1 Embalagem de Arroz Agulha, 1 embalagem de Arroz Carolino, 1 embalagem de Arroz Integral, 1 Embalagem de Arroz Aromático)
- Conservas La Gondola (4 patés Cantara)
- Borner (Faqueiro Ásia)
- Paladin (1 un de Vinagre de Uvas Vale da Rosa, 1 un de Vinagre de Tomate do Ribatejo, 1 un  de Vinagre de Mel, 1 un de Vinagre em Spray Aroma a Framboesa, 1 un Creme À Base de Vinagre Balsâmico c/ manjericão, 1 un de Ketchup À Portuguesa, 1 un de Mostarda Com Mel, 1 un de Maionese de Coentrada, 1 un de Molho Cocktail À Portuguesa, 1 un de Molho de Alho À Portuguesa, 1 un de Piri Piri Sacana Extra Picante , 1 un de Piri Piri Sacana Ai Ai)
- Eurofumeiro (por actualizar)
- Conservas Minerva (1 Lata de sardinhas em azeite picante com pickles, 1 lata de Filetes de atum em azeite picante, 1 lata de Filetes de cavala em tomate e 1 lata de Bacalhau à Poveira)
- Licofrutos (1 frasco de pêra gulosa)

E que tal? Vale a pena? Então...

Boa sorte a todos!! E toca a participar. 😋😋😋😋😋😋😋😋

Parabéns Prato Caseiro

Hoje este bebé faz 5 aninhos.... 😊😊😊😊😊 ainda sou pequenino, mas o meu percurso é diário.

Este ano não vai ser diferente, vai haver passatempo, mas por se tratar de uma altura de férias, vamos esperar mais uns dias para que todos (ou quase) regressem de férias.

Por isso estejam atentos, que em breve temos novidades.

Páscoa feliz

Desejo a todos uma Páscoa muito feliz com muitas amêndoas e com tudo de bom!!

Mini férias

Gosto de datas, gosto de todos os dias e acho que todos devem ser aproveitados.... todos devem ser comemorados.

E é por isso que o meu cantinho vai parar uma semaninha para comemorar uma data muito especial!

Até já.

Feliz Natal

Desejo-vos a todos um Santo e Feliz Natal com muitas prendas no sapatinho e acima de tudo muita saúde e muito amor!

 

Passatempo - 4º aniversário - Blog Prato Caseiro - RESULTADO

O passatempo do 4º aniversário do Blog Prato Caseiro, foi um verdadeiro sucesso. Mesmo em período de férias as participações foram muitas. Quero agradecer, antes de mais a todos os parceiros envolvidos, pois sem eles o mesmo não era possível. E claro, a todos os que participaram no passatempo.

Sem mais demoras o vendedor do passatempo é Passatempos Passatempos, com a participação nº 37. Ao Passatempos Passatempos os meus parabéns e aos restantes obrigada pela participação e com a promessa de mais passatempos à vista!!

 

 

Passatempos Passatempos peço que me envie por mail (cozinhacaseira2012@gmail.com) os seus dados - nome e morada para envio do respetivo cabaz.

  

Mais uma vez os meus parabéns.