Pão de banana com sementes... e uma fatias barradas com abacate e sementes

Hoje foi dia de experimentar o famoso pão de banana que tanto circula na net e sobre o qual dizem maravilhas. O pão de banana d' A Pitada do Pai. O pão prepara-se em poucos minutos e coze em cerca de 20/25 minutos. O problema é que a minha liquidificadora já tem uns belos anitos e já começa a dar sinais de velhice e por isso o preparado não ficou muito uniforme e bonito, por isso é um pão de banana tosco com sementes.

Ingredientes:

• 2 Bananas
• 3 Ovos biológicos
• 1 Chávena de farinha de arroz
• 1 Chávena de farinha de aveia
• 3 Colheres (de sopa) de farinha de alfarroba
• 1/2 Colher (de chá) de fermento 

Preparação:

- Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture.
- De seguida coloquei a mistura na forma d' A Metalúrgica, polvilhei com uma mistura de sementes e coloquei no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20/25 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.