Ingredientes:
- 4 Ovos
- 80gr de manteiga (usei Terra Nostra)
- 140gr de açúcar
- 280gr de farinha
- 1 Colher (de sobremesa) de fermento
- Frutos secos a gosto
- Frutas cristalizadas
Preparação:
- Comece por picar grosseiramente os frutos secos. A seguir passe-os por farinha. Reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar.
- De seguida, adicione a manteiga amolecida e bata mais um pouco.
- Adicione agora a farinha e o fermento. Envolva bem.
- Adicione os frutos secos reservados e misture bem.
- Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.
- Deite o preparado na forma.
- Polvilhe com frutas cristalizadas e com amêndoas laminadas.
- Leve ao forno até estar cozido (cerca de 40 minutos)
Para a confecção deste bolo usei a manteiga Terra Nostra, a quem desde já agradeço.
Adoro bolo inglês e esse ficou lindo
ResponderEliminarBj
Confesso que não aprecio muito bolo inglês, o teu ficou muito bonito!
ResponderEliminarBeijinhos*
Humm que delicia, adorei! bolo inglês é super macio! adoro! mas nunca comi caseiro, somente comprado mesmo! beijos
ResponderEliminarwww.vivaverdevivabem.blogspot.com
Ora, estivemos em sintonia, não foi!? ;)
ResponderEliminarO meu, já quase não há e esse também deve ter acabado depressa, que está com um aspeto excelente!
Beijinhos
Hum... adoro! Ficou com um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarBjs
Ficou tão bonito!
ResponderEliminarJá há algum tempo que não como Bolo Inglês...
Beijinhos
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
As formas de bolo inglês são engraçadas, diferente do habitual :)
ResponderEliminarO bolo parece muito bom :) Ando tentada a comprar uma forma dessas, talvez o faça um destes dias :)
Gracias por tu visita a mi blog, eso me ha permitidoconocer el tuyo. Por aqui me quedo. Un beso
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