segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Camarão Cozido

A mesa para a passagem de ano está a ficar composta.

Entre petiscos, alguns doces e uma bela sangria, não há-de faltar nada.

Ingredientes:
  • Camarão
  • Malaguetas
  • Rodelas de limão
  • Sumo de limão (opcinal)
  • Sal q.b.

Preparação:
- Cozem-se as gambas num tacho com água, sal e algumas malaguetas. Eu coloquei 3.... porque cá por casa gosta-se de picante.
- Depois de cozidas transferem-se para uma travessa.
- Coloca-se à volta algumas rodelas de limão.
- Pode temperar-se com sumo de limão.



Sugestão:
- Por cima dos camarões e coloca-se ainda umas pedrinhas de sal... para activar o sabor....  Este é o truque do meu amorzinho...

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