É rico em ferro, ajuda a tratar anemia e ajuda na prevenção do cancro. Contém caroteno, luteína e vitamina C.
Curiosamente à quem diga que ajuda também a aliviar dores de dentes...
Muito importante também.... favorece o crescimento do cabelo. E é depurativo e diurético J
Esta época do ano, em que há muito agrião, é a altura em que o consumo deste legume aumenta cá em casa... Temos que aproveitar ao máximo os seus benefícios.
Usamos muito nas sopas e nas saladas.
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