quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Leite creme

E em menos de 15 minutos... uma sobremesa deliciosa muitto apreciada cá em casa. Leite creme. Este foi feito na Bimby e ficou aprovado.


Ingredientes:
  • 1 Litro de leite (usei Terra Nostra)
  • 6 Gemas de ovo
  • 160gr de açúcar
  • 60gr de farinha maizena
  • Casca de limão
  • 1 Pau de canela
  • Açúcar mascavado (opcional)
Preparação:
- Coloque no copo da bimby o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a farinha maizena. Programe 15 Seg. / Vel. 3 1/2.
- A seguir adicione a casca do limão e o pau de canela. Programe 14 min. / 90ºC / Vel. 2 1/2.
- Ao fim deste tempo retire a casca do limão e o pau de canela.
- Transfira para uma travessa ou para taças individuais.

- Opcionalmente e antes de servir, polvilhe com açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente. Eu não o fiz por não ser apreciado cá em casa.



Ainda assim podem ver aqui no blog mais algumas sugestões feitas da maneira tradicional, igualmente apetitosas.

Leite-creme aromatizado com baunilha

Abacaxi recheado com leite creme

Leite-creme com chá verde

Leite-creme I


Este leite creme foi feito com leite Terra Nostra a quem agradeço o envio dos produtos.

Sabia que o leite é um alimento de excelência e muito rico em cálcio? Tem diversas funções no nosso organismo, sendo que uma delas é a prevenção e retardamento da osteoporose.

O leite é ainda uma excelente fonte de proteínas, alternativas à carne, ao peixe e aos ovos.





14 comentários:

  1. Adoro sobremesas de colher.São rápidas e refrescantes.Já comia uma tacinha!
    bjns

    ResponderEliminar
  2. Na bimby é tão rápido de preparar que é quase sempre a minha sobremesa SOS :-)

    ResponderEliminar
  3. Que aspecto delicioso.
    Já me servia
    Selene

    ResponderEliminar
  4. Un postre muy rico, la crema siempre se apetece. A mi me gusta poniendo un poco de azúcar por encima y quemándolo con el soplete.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Gosto tanto e esse ficou excelente,gosto dela queimado mas com canela também fica bom
    Bj

    ResponderEliminar
  6. Buenos días, una crema sensacional, este tipo de postre siempre sienta bien, además tu receta aparte de ser estupenda es muy fácil y rápida de preparar. Tiene que tener un sabor delicioso con esa canela y limón con el que has aromatizado la leche.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  7. Menuda crema, te ha quedado de vicio. En casa hago cremas de este tipo, a todos nos gustan.

    ResponderEliminar
  8. Me encantan estos postres! Los postres de siempre son los mejores!
    Un beso

    ResponderEliminar
  9. Eu também faço muitas vezes este leite creme. Todos adoram cá em casa. Também não coloco o açúcar mascavado no fim, mas às vezes polvilho com canela. Fica muito bom.

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Parece ser uma delícia ,adorei seu blog ,quantas receitas maravilhosas.
    http://crismandarini.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  11. Leite creme da bimby deve ser muito bom, é impossível ficar com grumos :)
    Já fui ver as outras receitas de leite creme, o de baunilha tem realmente muito bom aspeto, e tens ideias muito originais!
    Bom Domingo :)

    ResponderEliminar