quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Bolinhas caseiras

E para acompanhar as amêijoas publicadas ontem aqui, fiz umas bolinhas caseiras com a ajuda da MFP e da Actifry.

Quentinhas, com manteiga pura de cabra e as amêijoas.... foi uma perdição cá por casa.



Ingredientes:
  • 250ml de leite
  • 1 Colher (de sopa) de manteiga à temperatura ambiente
  • Sal
  • 2 Colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 Copos de farinha de trigo (usei a medida do copo de leite x3)
  • 1 Saqueta de fermento biológico seco

Preparação:
- Coloque os ingredientes na cuba da MFP pela ordem indicada.
- Escolha o programa amassar. Na minha máquina é o programa 13. Dura 1h25m.
- Ao fim deste tempo retire a massa para uma superfície enfarinhada e molde bolinhas.
- Transfira as bolinhas para a cuba da actifry e deixe repousar cerca de 20 minutos.
- Programe 10 minutos a actifry e já está.




14 comentários:

  1. Tenho tantas saudades de um pãozinho quente com manteiga... Que vontade de ir aí e levar uma dessas bolinhas! :D
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Esse interior está fantástico!
    Têm mesmo bom aspecto!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Unos panecillos que dan ganas de probar, se ven tiernecitos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Que delicia, parecem ser bem fôfinhas! :)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  5. No hay nada como el pan casero, sobre todo por el aroma que deja en la casa y por lo bueno que esta, estos panes te han quedado estupendos, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  6. Ficaram tão apetitosas e fofas sabe tão bem fazer o nosso pão.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Adoro pãozinho fresco :)
    Sabe mesmo bem!
    Ficaram lindas as tuas bolinhas.
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  8. Unos panes maravillosos, para acompañar cualquier plato, no sólo las almejas... deliciosa receta. :-)

    ResponderEliminar
  9. Adoro pão fresco e caseiro! Estas bolinhas ficaram fantásticas :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  10. Uma forma bem prática de fazer pãozinho quente e apetitoso :)
    Ficaram com um aspeto fofinho, vou buscar a manteiga :)
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  11. Realmente parece pão acabado de sair do forno! Quentinho deve ficar mesmo delicioso... Acho que até consigo sentir o cheiro a pão quente :)

    ResponderEliminar