Tinha cubos de tamboril cá em casa, chouriço caseiro e camarões, foi só preparar e transformar tudo numas deliciosas espetadas. Como acompanhamento, além da salada obrigatória, foi dia de usar novamente a minha amiga Actifry e fazer lá um delicioso arroz de salsa.
Ingredientes:
- Cubos de tamboril
- Camarões
- 1/2 Chouriço
- 1 Cebola
- 1/2 Pimento vermelho
- Sal
- Pimenta
- Sumo de limão
- Azeite
Preparação:
- Comece por preparar os ingredientes. Corte o chouriço às rodelas, a cebola e o pimento aos cubos.
- Aleatoriamente coloque os ingredientes em paus de espetadas próprios para o efeito.
- Tempere com sal e pimenta moídos na hora.
- Regue com bastante sumo de limão.
- Ligue o grelhador e quando este estiver quente pincele as espetadas com azeite e leve a grelhar.
- Vá virando as espetadas para que grelhem uniformemente.
- Resultaram num belo petisco.
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