quinta-feira, 11 de abril de 2013

Pimento assado

Ingredientes:
  • Pimento
  • Azeite
  • Vinagre
  • Sal
  • 2 Dentes de Alho


Preparação:
- Lave os pimentos, coloque-os no tabuleiro e leve-os a assar no forno. Vire-os para assarem uniformemente.
- Quando estiverem assados, passe-os por água e elimine peles e sementes.
- Corte-os em cubos pequenos e tempere com sal, alho picado, um fio de azeite e vinagre.

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