terça-feira, 23 de abril de 2013

Tosta cachorro

As tostas feitas na frigideira continuam a somar pontos cá em casa. São muito diferentes das restantes. Donas de um sabor único e inigualável resta dar largas à imaginação e continuar a combinar ingredientes.

Ingredientes:

  • Pão alentejano
  • Fiambre de Peru
  • Queijo flamengo
  • Salsichas de Peru
  • Batata palha
  • Orégãos
  • Mostarda
  • Manteiga
Preparação:
- Comece por barrar as fatias de pão com manteiga e leve-as a corar na frigideira.
- Coloque agora no seu interior uma fatia de fiambre de peru, uma de quejo, meia salsicha de peru aberta a meio, barre com mostarda e junte batata frita palha. Cubra com orégãos. Por cima coloque outra fatia de queijo.
- Feche a tosta e barre novamente com manteiga.
- Coloque de novo na frigideira, vá calcando para ficar mais fina e deixe ir tostando. Sirva.








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