O alimento eleito de hoje, não é um, mas vários. E estee é um verdadeiro "calcanhar de aquiles" para mim. São óptimos, fazem bem, mas também muito calóricos. E às vezes comer só um bocadinho é um problema, pois gosto mesmo muito de frutos secos.
FRUTOS OLEAGINOSOS:
Os frutos oleaginosos são frutos com elevado teor de energia pois são ricos em lípidos, principalmente ácidos gordos polinsaturados, ou seja, ómega 3.
A ingestão destes frutos, como por exemplo a noz, deve ser controlada pois são ricas em calorias. O consumo ideal deste fruto deve ser entre 3 a 6 nozes por dia, pois tem um efeito positivo ao nível da protecção cardiovascular.
Os ácidos gordos ómega 3 aumentam a capacidade do organismo na utilização da insulina, regulando assim, os níveis de colesterol total e LDL, reduzindo a viscosidade sanguínea.
Além das nozes existem outros frutos oleaginosos com é o caso das amêndoas, das avelãs e das castanhas de caju. Estes frutos são de extrema importância ricos em vitaminas com complexo B, ricos em minerais (fósforo, potássio e magnésio) e ainda ricos em oligoalimentos (zinco e cobre manganês).
Também são a minha perdição, adoro!
ResponderEliminarOlá:)
ResponderEliminarAdoro frutos secos - ando sempre a roer:)
Beijinhos
Adoro frutos secos.
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Também gosto muito. Beijinhos
ResponderEliminarsoy fan de los frutos secos buen alimento saludable,abrazos.
ResponderEliminar