Polvo cozido com grelos

Ingredientes:

• Polvo
• Cebola
• Louro
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Grelos
• Batatas
• Ovos

Preparação:

- Comece por cozer o polvo (depois de limpo e arranjado) numa panela. Junte uma cebola inteira  e descascada, uma folha de louro, sal e pimenta.

- Arranje os grelos. Lave-os em água e vinagre.

- Quando verificarmos que o polvo está quase cozido coloque num outro tacho os ovos, batatas descascadas e cortadas em metades e os grelos. Tempere se sal e deixe cozer.

- Sirva.