segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Polvo cozido com grelos

Ingredientes:

  • Polvo
  • Cebola
  • Louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Grelos
  • Batatas
  • Ovos
Preparação:

- Comece por cozer o polvo (depois de limpo e arranjado) numa panela. Junte uma cebola inteira  e descascada, uma folha de louro, sal e pimenta.
- Arranje os grelos. Lave-os em água e vinagre.
- Quando verificarmos que o polvo está quase cozido coloque num outro tacho os ovos, batatas descascadas e cortadas em metades e os grelos. Tempere se sal e deixe cozer.
- Sirva.









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