domingo, 17 de fevereiro de 2013

Lombos de perca com migas de brócolos e arroz de cogumelos

Ingredientes:

  • Lombos de perca
  • Sumo de limão
  • Sal q.b.
  • Limão q.b.
  • Farinha q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação:
- Comece por retirar com a ajuda de uma faca de uma pinça todas as espinhas visíveis dos lombos.
- De seguida tempere as postas da perca com bastante sumo de limão, sal e pimenta.
- Unte um grelhador com azeite e aqueça.



- Coloque as postas no grelhador. Vá virando até grelharem uniformemente.






Sugestões de acompanhamento:
 
- Migas de brócolos - A receita está aqui
 
- Arroz de cogumelos - A receita está aqui

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