Salada de camarão

Bem sei que está frio, mas esta saladinha sabe sempre bem. Uma entrada simples, mas muito muito boa.

Ingredientes:
Camarão
Coentros
Alcaparras
Aipo
Alface
Tomate cherry
Azeite q.b.
Vinagre balsâmico q.b.

Preparação:
Coze-se o camarão em água e sal. Depois de cozido, descasca-se.
Num prato de servir colocam-se folhas de alface cortadas aos pedaços, tomate cherry cortados às metades, camarão cozido, algumas alcaparras, aipo cortado aos cubos e folhas de coentros.
Tempera-se com um pouco de azeite e vinagre balsâmico.