Ingredientes:
- 2 Batatas
- 1 Nabo
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 2 Cenouras
- 100gr de abóbora
- 1 Courgette
- 200gr de ervilhas (usei congeladas) para triturar
- 2 Chávenas (de chá) de ervilhas
- Azeite
- Flor de sal (Usei Rui Semião)
- 800gr de água
- Coloque no copo da Bimby as batatas, o nabo, a cebola, os dentes de alho, as cenouras, a abóbora, a courgette e as ervilhas.
- Junte a água, um fio de azeite e umas pedras de flor de sal.
- Coloca-se o copo na Bimby, tapa-se e programa-se 20 min. / 100º /
/ Vel. 
.- Após este tempo triture 1 minuto, vel. 5/7/10.
- Finalmente, junte as chávenas de ervilhas e programe mais 5 min. / 100º /
/ Vel. .A Flor de Sal usada nesta sopa foi a Flor de Sal Rui Simeão, a quem muito agradeço pela qualidade deste produto.
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ResponderEliminarNaõ costumo cometer excessos mas mesmo assim essa sopa era muito bem vinda
ResponderEliminarEsta perfeita
bjs
Nos dias seguintes ao Natal apetece mesmo uma sopa bem reconfortante e quentinha!
ResponderEliminarQue bom aspecto!! Depois dos excessos do Natal sabe bem uma sopa reconfortante. Festas felizes, beijinho.
ResponderEliminarQue delicia, tem uma excelente aspecto.
ResponderEliminarAdoro soupa entao agora nestas alturas com o frio sabe mesmo bem. :)
Espero que tenhas passado um Feliz Natal cheio de boas coisinhas junto de quem mais gostas.
Beijinhos de Toronto
Me chiflan las sopitas y cremas, durante todo el año. Super reconfortante y apetecible,mmm...
ResponderEliminarEstupenda esta crema, me gusta hasta su color.
ResponderEliminarTe deseo feliz fin de año y un maravilloso 2014
Besos.