sexta-feira, 22 de maio de 2015

Pizza tosca de cogumelos frescos com azeitonas às rodelas, chouriço, ananás e manjericão

E quando apetece algo rápido e guloso... recorremos a uma deliciosa massa fresca de pão... juntamos alguns ingredientes deliciosos e sai uma pizza....




Ingredientes:
  • Massa para pizza
  • Polpa de tomate refogado das hortas (Compal)
  • 150gr de queijo ralado
  • 1/2 Chouriço de carne
  • Cogumelos frescos
  • Ananás q.b.
  • Azeitonas às rodelas q.b.
  • Azeite q.b.
  • Piripiri em pó (Sabor Bio)
  • Manjericão (Aromáticas Vivas)

Preparação:
- Comece por esticar a massa grosseiramente por forma a dar um ar meio escangalhado meio tosco à pizza.
- De seguida cubra a base com a polpa de tomate. Espalhe bem.
- Por cima coloque o queijo ralado.
- Entretanto arranje a chouriço. Elimine a pele e corte-o às rodelas. Coloque-a em cima da massa.
- Arranje alguns cogumelos frescos e corte-os em quartos. Junte-os também à pizza.
- Guarneça a pizza com ananás a gosto  e com rodelas de azeitonas pretas.
- Polvilhe a pizza com um fio de azeite e piripiri moído a gosto.
- Polvilhe com folhas de manjericão fresco.
- Leve ao forno até estar cozinhada.
- Sirva de imediato.


9 comentários:

  1. que pizza maravilhosa, adoro fazer pizza em casa e colocar tudo o que existe no frigorifico :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Não há nada melhor que pizza caseira, e quando têm este aspecto rústico ainda melhor.
    Deve ter ficado deliciosa!
    Beijinhos*
    Petiscana

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  3. Que ricura me encanta se ve deliciosa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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  4. O meu jantar de ontem foi uma pizza desse género !
    São perfeitas para dias mais atarefados e sempre deliciosas.

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  5. Também faço as minhas pizzas nesse formato! Fazem sucesso na mesma! Essa tem muito bom aspeto e aposto que estava irresistível!

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  6. Essa pizza ficou uma maravilha, fiquei aqui com água na boca
    bj

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  7. Uau...que delícia!
    Amei a cobertura, bela pizza!

    Bjs, ótimo fds! ♥

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  8. Que delicia, me gusta mucho como te ha quedado la masa y todos los ingredientes que le has puesto, besos
    Sofía

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  9. Essa pizza parece tão boa! Acho que já a comia ;)

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