domingo, 25 de novembro de 2012

Couve lombarda salteada

Cá em casa gostamos muito de couve. E usamos muitas vezes couve lombarda para saltear.
É fácil de fazer, rápido e muito saboroso.

Ingredientes:
1/2 couve lombarda
Azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
Corte a couve às tirinhas finas e lave bem. Enxugue.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e quando estiver quente junte a couve. Deixe cozinhar ali, mexendo com frequência. Adicione sal e pimenta a gosto.


Mexa com frequência.

Quando ficar com esta tonalidade é sinal que está prontinho. Nham Nham...


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