Tentáculos de pota à lagareiro

Ingredientes:

• 1 Embalagem de tentáculos de pota
• 1/2 Pimento vermelho
• 1 Cabeça de alho
• Azeite
• Batatas q.b.
• Sal q.b.
• 600gr de água

Preparação:

- Lave bem os tentáculos de pota e escorra-os. Coloque no copo da Bimby 600gr de água, tape o copo e coloque a varoma por cima. Na base da mesma coloque os tentáculos de pota. Tape a varoma e programe 60 Min. / Varoma / Vel. 2.

- Pré-aqueça o forno.

- Enquanto a pota coze, lave e seque bem as batatinhas, faça pequenas tiras do pimento vermelho e lamine os dentes de alho.

- Coloque as batatas no tabuleiro do forno e tempere-as com sal e leve-as ao forno.

- Depois da pota estar cozinhada transfira-o para um pirex, junte-lhe as tiras do pimento vermelho, os alho laminados e regue com azeite.

- Quando as batatas estiverem assadas, retire-as, dê-lhes um murro e sacuda o sal. 

- Sirva os tentáculos com as batatas e uma salada.