- Arroz q.b.
- Ervilhas q.b.
- 2 cenouras médias raladas
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
- Azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Vinagre (opcional)
Preparação:
- Num tacho colocar o azeite, a cebola e os alhos picados. Deixar alourar e juntar as folhas de louro, as ervilhas e a cenoura ralada.
De seguida junta-se o arroz e quando estiver louro adiciona-se água e sal.
Deixar cozer, juntar meia dúzia de gotas de vinagre, mexer e já está.
Um belo arroz, soltinho e pronto a comer.
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