Bolo de limão

Embora não seja muito usual fazerem-se doces cá em casa, de vez em quando sabe muito bem um bolinho.

E hoje que é dia da criança, os bolinhos são sempre permitidos!

Ingredientes:

• Manteiga para untar q.b.
• 1 Limão (casca, só a parte amarela)
• 350gr de açúcar
• 5 Ovos
• 120gr de iogurte natural
• 100gr de óleo
• 150gr de farinha
• 1 Colher (de chá) de fermento em pó

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

- Coloque no copo a casca do limão e o açúcar. Pulverize 15 Seg. / Vel. 10.
- Adicione os ovos, o iogurte e o óleo. Misture 5 Min. / Vel. 4.
- Adicione a farinha e envolva 15 seg. / Vel. 3.
- Deite na forma e leve ao forno a 180ºC até estar cozido.
- Deixe o bolo arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Material necessário:
- Forma de silicone

Nota:
- No caso de não usar forma de silicone e usar uma de alumínio, unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.