segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Frango assado no churrasco com arroz branco, batata frita e salada








Ingredientes:
  • 1 Frango para churrasco
  • 4 Dentes de alho
  • Pimentão doce (Pimensor)
  • Sal (Necton)
  • Óleo q.b.
  • Pimenta q.b
  • Sumo de um limão
  • Piripiri moído (Sabor Bio)
Ingredientes arroz:
  • 1/2 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Água
  • Arroz agulha (Bom Sucesso)

Preparação frango:
- Arranje o frango. Como este era grande retirei um pedaço aos peitos de frango para mais tarde cortar em cubos e utilizar no salada de frango.
- Salpique o frango o sal. De seguida tempere com os dentes de alho picados. Junte o pimentão doce, um pouco de óleo. Envolva bem o frango nesta mistura. Tempere com pimenta e sumo de um limão.
- Deixe marinar de véspera.
- No dia leve a grelhar sobre brasas depois de polvilhar o frango com o piripiri moído.

Preparação arroz:
- Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola e os dentes de alho. Depois de refogado adicione a água. Quando ferver junte o sal e o arroz. Deixe cozinhar.

Sirva o frango com o arroz, a batata frita e uma salada mista.





10 comentários:

  1. Gosto tantp de churrasco caseiro. este ficou uma maravilha.
    Apesar de ser cedo para almoçar eu já me servia
    Boa semana

    ResponderEliminar
  2. Adoro churrasco,....e este frango ficou mesmo cá com um aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  3. Adoro este frango de churrasco, que belo aspecto! Muito apetitoso!
    Uma boa semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Adoro churrasco e esse está com um aspeto fantástico!
    Bjs e boa semana

    ResponderEliminar
  5. Este é daqueles pratos que faz as delicias de qualquer um, adoro! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  6. Simples e saboroso, para começar muito bem a semana!! Adoro o frango feito assim!
    Beijo grande e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

    ResponderEliminar
  7. Hummm seu franguinho ficou DIVINO!!! As fotos ficaram lindas!!! Deu água na boca!!! Tenha uma ótima semana!!! Bjks

    ResponderEliminar
  8. Ficou mesmo com bom aspecto este frango :)
    Sabe sempre bem frango de churrasco, feito em casa melhor ainda!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  9. Ai como eu adoro frango assado, é tão bom :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  10. Gosto imenso de frango no churrasco! Já me puseste a salivar :D

    ResponderEliminar