Papas de aveia com maçã e canela

 Ingredientes:

• 6 a 8 Colheres (de sopa) de flocos de aveia sem glúten
• 400ml de leite de amêndoa
• 1 Pau de canela
• Passas de uva (usei 16)
• 1 1/2 maçã ralada
• Canela em pó (Obô Vanilla)
• 1 raspa da casca de limão
• Pólen (Transmontanos)
• Maçã verde desidratada (Gwiker)

Preparação:

- Coloque a aveia, as passas de uva, o pau de canela e a casca do limão mais o leite de amêndoa num frasco, tape e deixe assim durante a noite no frigorífico.

- De manhã com a ajuda do ralador vegetariano Borner rale a maçã (previamente descaroçada e descascada).

- Leve ao lume médio / baixo e mexa de vez em quando até a maçã ficar tenrinha.

- Sirva de imediato polvilhado com canela em pó e pólen. Acompanhe com rodelas de maçã verde  desidratada. 

Rentabilidade:

- 2 doses