segunda-feira, 19 de março de 2018

Salada de grão com espinafres

A primavera está quase a chegar!!! E com ela as saladas leves e frescas, deliciosas.


Ingredientes:

  • Grão cozido q.b.
  • Espinafres (folhas bebés) q.b.
  • Rabenetes
  • Tomates cherry
  • Queijo curado
  • Croutons Picagrill de queijo e sésamo (Rialto)
  • Bread bits Bacon (Rialto)
  • Creme à base de vinagre Manjericão (Paladin)

Preparação:
- Escorra e lave o grão. Aqueça-o e transfira-o para uma travessa.
- Por cima junte os espinafres previamente lavados e escorridos.
- Adicione um rabanete cortado às rodelas com a mandolina Borner.
- Junte tomates cherry lavados e cortados ao meio. A seguir adicione pedadinhos  de queijo curado a gosto.
- Por cima junte croutons picagrill de queijo e sésamo e bread bits bacon.
- Tempere a gosto com creme à base de vinagre manjericão.







5 comentários:

  1. Que rica salada,...Boa semana,
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Estou mesmo a precisar de uma salada destas para começar a semana! Beijinhos

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  3. Nunca usei espinafres em saladas, esta tem muito bom aspecto.
    Boa semana

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