sexta-feira, 20 de outubro de 2017

Cogumelos salteados


Ingredientes:

  • 300gr de cogumelos frescos
  • Tomates cherry's q.b.
  • 2 Dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Piripiri com alho e louro (Paladin)
  • Coentros frescos


Preparação:
- Com o descascador da Borner rale os dentes de alho. Coloque-os numa frigideira com um fio de azeite e deixe dourar.
- A seguir adicione os cogumelos frescos previamente lavados e laminados. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Quando os cogumelos estiverem douradinhos, junte os tomates cherry's inteiros.
- Tempere a gosto com o Piripiri com alho e louro. 
- Por fim adicione coentros frescos picados.



- Mexa, deixe estar uns minutinhos e sirva.









4 comentários:

  1. Adorei a receita!Em que lojas se pode comprar o ralador?

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  2. Gosto muito e faço imensas vezes, mas nunca lhes juntei tomate. Tenho que experimentar. :) Beijinhos
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