Roupa Velha

Gosto bastante de roupa velha. Este é um prato feito em algumas terras no dia de Natal com o que sobrou da noite de consoada. E foi isso que aconteceu, no entanto juntei ainda alguns camarões cozidos que também tinham sobrado.

Ingredientes:

• Bacalhau
• Couve portuguesa
• Ovos cozidos
• Batata cozida
• Cenoura cozida
• Nabo cozido
• Camarões cozidos
• 1 Cabeça de alho
• Azeite

Preparação:
- Comece por arranjar os restos da ceia de Natal. Corte em pedaços os legumes e os ovos.
- De seguida lasque o bacalhau.
- Lamine os dentes de alho e leve ao lume com o azeite até os dentes de alho ficarem douradinhos.
- Adicione à frigideira o que preparou anteriormente aquecer mexendo de vez em quando.
- Sirva ainda quente.