Dos meus preferidos desde pequena. Adoro estes bolinhos de coco e são tão fáceis de fazer. Apenas faltou a cereja cristalizada em cima, mas não faz mal, pois mesmo assim são os meus bolinhos de coco.
Ingredientes:
- 200gr de coco ralado
- 4 Ovos
- 170gr de açúcar
- Cereja cristalizada q.b. (ou cereja em calda)
Preparação:
- Ligue o forno e pré-aqueça o mesmo a 180ºC.
- De seguida coloque o coco, o açúcar e os ovos inteiros no copo. Programe 15 Seg. / Vel. 5.
- Distribua o preparado por forminhas individuais, coloque um pequeno pedaço de cereja cristalizada por cima e leve ao forno durante 20 minutos a 200ºC.
- Retire, deixe arrefecer, coma e guarde os restantes num frasco hermético.
um feliz domingo bjs saude
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