Ratatouille com sementes de sésamo crocantes

Por vezes nem sempre parece mas nas nossas refeições estão sempre presentes os legumes e / ou as saladas. São saudáveis e por isso devem ser ingeridos diariamente.

Ingredientes:

• 1 Cebola
• 1/2 Courgete
• 1/2 Beringela
• 1/2 Pimento verde
• 1/2 Pimento vermelho
• 1 Colher (medida actifry) de azeite
• Sementes de sésamo

Preparação:
- Comece por lavar todos os legumes em brunesa, ou seja, em pequenos cubos.
- Coloque-nos na actifry e programe 25 minutos.
- Quando faltarem 2 minutos coloque numa forma de silicone algumas sementes de sésamos para que estas torrem ligeiramente.
- Sirva os legumes com as sementes de sésamo.