Waffles

Cá em casa adoramos waffles. Simples, com gelado, com açúcar e canela, com mel... aquele cheirinho maravilhoso...  Já os fiz preparados da forma tradicional, mas na Bimby foi a primeira vez. Depois de ver dezenas de sugestões, resolvi adaptar as quantidades e fiz assim.

Ingredientes:

• 2 Ovos
• 200gr de leite
• 220gr de farinha de trigo (usei farinha já com fermento)
• 40gr de açúcar
• 1 Colhe (de sobremesa) de fermento em pó
• 100gr de margarina
• Sal q.b.
• 1/2 Colher (de sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 Colher (de café) de essência de baunilha
• Canela q.b.
• Mel q.b. (Best of Mountain)

Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby. Programe 1 Min. / Temp. 50ºC / Vel.4.
- Depois da massa pronta coloque uma colher de sopa para a forma de cada waffle. Feche a máquina e deixe a máquina cozinhar.
- Sirva quentes e acompanhe a gosto.

- A sugestão de hoje foi mel e canela.