A salada que vos trago hoje é uma salada que faço à anos e que se come à colher, como se fosse uma sopa. Bastante saudável e cheia de sabor é uma deliciosa sugestão para o verão.
O pepino é um alimento excelente e tem inúmeros benefícios. Rico em cálcio, fósforo e potássio, que são extremamente importantes para o nosso metabolismo.
Para além disso é diurético.... e o verão está à porta!
É também muito bom para hidratar e tonificar a nossa pele.
Ajuda também nas queimaduras solares uma vez que é refrescante.
Ingredientes:
- 1 Pepino
- Orégãos q.b. (Pimensor)
- Sal q.b.
- Vinagre
- Azeite
- Água fresca
- Com a mandolina Borner faça cubos de pepino. Faça cortes no pepino e coloque na posição contrária na mandolina, fazendo assim os cubos.
- Coloque numa tigela.
- Polvilhe com orégãos.
- Tempere com sal, vinagre e azeite. Mexa e encha com água fresca.
- Em dias de muito calor costumo colocar cubos de gelo para que esta salada fique gelada.
Aqui ainda não encontro pepinos nas mal haja vou experimentar esta salada porque assim nunca comi! Beijinhos
ResponderEliminarEu infelizmente não gosto de pepinos, nunca gostei nem do cheiro, mas há aqui por casa quem goste e por isso vou passar esta sugestão a quem gosta. ;) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Nunca comi assim, costumo misturar na salada mista "normal"! Deve ser muito bom!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Saladas são bem vindas sempre, delícia de acompanhamento!
ResponderEliminarBeijinhos ♥
Una ensalada muy sencilla y refrescante, para los días de mucha calor.
ResponderEliminarBesos.
Por cá também adoramos saladas e adoramos pepino e como tal, só te posso dizer que adorei esta tua combinação, embora preferisse comer uma das tuas empadinhas, lol.
ResponderEliminarUm beijinho linda,
Lia
Una ensalada rica y sencilla de preparar, estupenda para los días de calor que se nos acercan.
ResponderEliminarUn beso.
Que sugestão bem interessante :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Que ideia engraçada! Com cubos de gelo deve saber tão bem, no Verão :D
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