Sumo de laranja

Ingredientes:

• Laranjas

Preparação:
- Lave e corte ao meio duas ou três laranjas (consoante o tamanho).
- Esprema as mesmas até realizar um copo de sumo.

- Este foi o suminho da manhã que deixei prontinho para o meu amor beber.

As virtudes do chocolate

Ao contrário do que muito se fala e especula o chocolate tem muitas virtudes. Hoje vamos desmistificar um pouco o lado menos positivo do chocolate e mostrar que afinal... É bom!!!!

Virtudes do chocolate:
- Quando consumido com moderação, o chocolate pode ser um aliado para a nossa saúde.

- Para isso devemos também escolher o melhor. Já todos ouvimos dizer que o chocolate preto é o mais saudável. Seja como for, as melhores opções são aquelas que têm menores quantidades de gordura e açúcar, ou seja, o que encontramos nos chocolates amargos ou semi-amargos e com maior teor de cacau.

 - Para todos os efeitos moderação é o lema! As vantagens provenientes da ingestão do chocolate (principalmente do chocolate amargo) são válidas desde que o consumo seja moderado e integrado numa alimentação saudável e variada.

- Por todos os motivos e mais alguns, porque é bom e saudável se não for consumido em excesso aqui ficam algumas das virtudes do chocolate preto:

• Fornece energia porque na sua composição está presente uma das substâncias mais estimulantes: a teobromina e a cafeína, estimulante do sistema muscular e estimulante do sistema nervoso, respectivamente.
• Melhora o humor, acalma e transmite sensações de prazer. Essas sensações de prazer devem-se à presença da feniletilamina, um aminoácido percursor da serotonina, uma substância que o nosso organismo produz em situações de felicidade.
•  Combate  ahipertensão arterial, isto graças à concentração de catequizas existentes no chocolate amargo, que atuam nas artérias, promovendo o controlo da tensão arterial.
• Protege o coração devido à presença dos flavonóides e polifenois, que são poderosos antioxidantes, que por sua vez protegem as células do corpo contra acção dos radicais livres e diminuem o risco de doenças cardiovasculares.
• Melhora a sensibilidade à insulina.
• Ameniza os sintomas dos ciclos menstruais problemáticos, pela presença de elevados teores de magnésio.

Será que vale então a pena nos privarmos mesmo deste pequeno grande prazer??

Farfalle com lulas, linguiça e camarão

Ingredientes:

• Farfalle
• Lulas 
• Linguiça
• Camarão
• Delícias do mar
• Brócolos 
• Tomate chucha
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Piri-piri
• Azeite 
• Óleo 

Preparação:

- Coza o farfalle em água, sal e um fio de óleo.

- Coza em água e sal as lulas, o camarão e os brócolos, que devem ser previamente arranjados e lavados.
- Coloque um fio de azeite na wok e leve a linguiça a saltear em rodelas finas.
- Entretanto lave os tomates chucha e corte aos pedaços as delícias os mar.

- Junte agora todos os ingredientes na wok. Tempere com pimenta. Mexa bem, envolva na massa e sirva.

Clementinas

Continuamos na época dos citrinos e da terra continua a chegar carregamentos extra de vitamina C. As árvores são muitas e estão carregadas de boa fruta.

A Clementina surge do cruzamento da laranja com a tangerina... Ou seja, é o filho de ambos. Pequeninas e muito boas, de sabor meio adocicado meio acidulado.

A casca é de cor laranja avermelhada e pode ser transformada em fruta cristalizada.

Rica em vitamina C, cálcio, água e fibras, além de pouco calórica, é uma das minhas frutas preferidas de inverno.

A clementina é ainda rica em antioxidantes que ajudam o nosso corpo a proteger-se de infecções.

Sumo de clementina

Sempre que tenho tempo de manhã gosto de deixar um suminho natural pronto para o meu amor beber. Por regra é de laranja, mas da terra continuam a chegar carregamentos de clementinas, tangerinas e laranjas...

Por isso e para variar hoje deixei feito um sumo de clementina. É verdade que têm de se espremer mais clementinas que laranjas, mas este suminho não deixa de ser igualmente saboroso. Mais doce, e de cor mais alaranjado é uma verdadeira delícia, excelente para acompanhar as igualmente deliciosas torradas matinais.

Tal como o meu amor também eu me habituei sempre a tomar o pequeno almoço em casa... Com tempo.. Porque para correr já basta o resto do dia!!

Ingredientes:

• Clementinas

Preparação:

- Lavam-se as clementinas.

- Cortam-se as clementinas ao meio.

- Espremem-se tantas clementinas quanto as necessárias para se encher um copo de sumo.

Hummmm tão bom....

Bacon salgado

E já que estamos a falar de bacon, outro dos dissabores que nos pode acontecer é ser salgado.... Algo que não se detecta no acto da compra...

Se isso acontecer e de forma a eliminar o excesso de sal devemos fazer o seguinte:

- Colocar o bacon de molho em água fria e deixar de molho por alguns minutos.

Fritar bacon

Hoje o bacon usado no nosso creme de alho francês foi cortado em pedaços muito finos e pequenos. Mas por vezes temos necessidade de fritar fatias de bacon.

Por isso aqui ficam algumas dicas que nos ajudam a confeccioná-las na perfeição:

Para evitar que as fatias de bacon se enrolem e "espirrem" ao fritar, pique-as com a ajuda de um garfo. Passe-as depois por leite e por farinha.
Frite-as de seguida... Os resultados são excelentes.

Creme de alho francês com bacon

A receita que vos trazemos hoje não é muito diferente de uma que já fizémos, mas com uma pequena alteração... Trata-se de um creme de alho francês mas com bacon.... Desta vez fiz também sem abóbora...

Ingredientes:

• 2 Alho francês
• 2 Cebolas
• 4 Dentes de alho
• 1 Courgete
• 4 Cenouras pequenas
• 1 Nabo
• Bacon q.b. 
• Azeite
• Água e sal q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho os alho francês cortados em pedaços, assim como a cebola, os alhos, a courgete, as cenouras, a abóboa e o nabo.
- Leve ao lume os legumes cortados cobertos com água e temperados com sal.
- Depois de cozido triture tudo no liquidificador.
- Leve de novo ao lume e quando levantar fervura junte um fio de azeite.
- Deixe ferver mais um pouco e depois desligue.
- Enquanto isso corte pequenos e finos pedaços de bacon. Leve a dourar numa frigideira sem adição de qualquer gordura. Devem ficar secos estaladiços.

- Por fim sirva este delicioso creme de alho francês. Coloque por cima coloque pequenos pedaços crocantes do bacon.

Morangos com chocolate II

Hoje foi dia de morangos com... Chocolate!!

Hoje fizémos morangos com chocolate para sobremesa... Bem diferentes dos outros. Queria um chocolate "mole", que não estivesse completamente "agarrado" ao chocolate.

Ingredientes:

• Morangos
• Chocolate preto
• Leite

Preparação:

- Lave muito bem os morangos, mantendo o pé do mesmo. Reserve e escorra bem.
- Leve a derreter em banho-maria alguns cubos de chocolate.
- Junte umas gotas de leite. Misture bem.
- Cubra metade dos morangos com chocolate e coloque directamente num prato.

Trancoso

A 10ª Feira do Fumeiro em Trancoso realiza-se nos próximos dias 1, 2, 3, 9 e 10 de Março.

A mesma vai decorrer no Salão dos Saberes e dos Sabores dos Castelos do Côa.

Este certame tem como principal objectivo a promoção e a venda de produtos alimentares da região, tais como produtos de artesanato, fumeiro, queijos, azeite, vinhos, pão e doces regionais.

Bifes com molho de cerveja

Ingredientes:

• Bifes 
• Cerveja
• Sumo de limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite
• Margarina q.b.
• Louro 
• Mostarda em pó
• Piri-piri
• Pimenta em grão 

Preparação:

- Tempere os bifes com bastante sumo de limão. Eu escolhi bifes bem fininhos (dos usados nas francesinhas). Junte ainda alhos laminados, sal e pimenta.

- Numa frigideira coloque um pouc de azeite, margarina e louro.

- Leve os bifes a fritar.

- Enquanto frita os bifes junte um pouco de mostarda em pó, piri-piri e alguns grãos de pimenta preta.

- Quando estiverem fritos junta-se cerveja (eu usei metade de uma cerveja branca).

- Deixe apurar.

- Sirva acompanhado de arroz de salsa  migas de couve.

Sugestões de acompanhanento:
 

- Arroz de salsa - A receita pode ser consultada aqui
 

- Migas de couve - A receita pode ser consultada aqui

Peixinhos da horta

Ingredientes:

• Feijão verde
• Cerveja
• 1 Ovo
• Farinha
• Sumo de 1/2 limão 
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Óleo 

Preparação:

- Lave e corte as pontas do feijão verde. Se este for muito grande, corte-o ao meio.

- Coza-os em água e sal, sem que fiquem demasiado cozidos. Escorra-os e deixe arrefecer.

- Numa taça coloque farinha. Abra uma cavidade ao meio. Junte o sumo de limão, o sal, a pimenta, a cerveja e uma colher, de sopa, de óleo. 

- Bata tudo com a ajuda de uma vara de arames, de forma a não ter grumos.

- Junte o ovo e volte a bater, até obter um polme leve. 

- Deixe repousar 30 minutos.

- Envolva depois o feijão verde um a um no polme e leve a fritar em óleo quente.

Setúbal

É já no próximo dia 23 que tem início mais um Festival do Choco, na cidade de Setúbal.

São cerca de meia centena os restaurantes aderentes a esta iniciativa promovida pela Câmara Municipal, onde o rei é o Choco.

O festival decorre de 23 de Fevereiro até 10 de Março, onde as iguarias a degustar são bastaste variadas, não faltando claro.... O choco frito!!

Máscara hidratante para peles oleosas

Máscara hidratante para peles oleosas:
- Misture 3 colheres, de sopa, de amido de milho, com 1 colher, de sopa, de mel e 1 pouco de leite.
- Mexa até ficar em pasta.
- Aplique no rosto e deixe atuar 1hora.
- Retire com a ajuda de uma esponja e enxagúe com água fria.

Máscara hidratante para pele seca

Máscara hidratante para peles secas:
- Amasse 1 abacate com 1 colher, de sopa, de mel.
- Aplique na pele durante 20 minutos.
- Retire depois com água morna.

Regularidade - 1 vez por semana

Máscara hidratante para peles normais

Embora estes últimos dias não tenham sido os mais bonitos e cheios de sol, a verdade é que em anos anteriores o sol já anda por aí.

Por isso e porque nos devemos cuidar durante todo o ano, aqui ficam aqui algumas máscaras hidratantes, adaptadas a cada tipo de pele.

Máscara hidratante para peles normais:
- Esmague 1 banana madura com a ajuda de um garfo.
- Junte 2 colheres, de sopa, de mel e 1 colher, de sopa, de iogurte natural.
- Misture bem e aplique no rosto durante 30 minutos, enxaguando depois com água tépida.

Regularidade - 1 vez por semana

Hamburguer com queijo e cebolada de tomate

Ingredientes:

• Hamburgueres
• Queijo
• Cebola
• Tomate
• Alho
• Louro
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Sumo de limão 
• Piri-piri
• Azeite 

Preparação:

- Comece por temperar os hamburgueres com sal e pimenta a gosto. De seguida tempere com bastante sumo de limão.

- Leve a fritar numa frigideira pré-aquecida com um fil de azeite.

- Adicione alhos picados, louro e piri-piri.

- Depois de fritos os hamburgueres retire e reserve-os.

- Na mesma frigideira onde fritou os hamburgueres coloque cebola picada. Deixe alourar.

- Junte agora tomate cortado aos pedaços. Envolva bem.

- Volte a colocar os hamburgueres na frigideira. Coloque por cima de cada um, uma fatia de queijo.

- Sirva acompanhado com Esparguete salteado e salada.

Sugestão de acompanhamento:

- Esparguete tricolor salteado - A receita pode ser encontrada aqui

Serpa

Está a chegar mais uma Feira do Queijo na bela região de Serpa. Vai-se realizar entre os dia 22 e 24 de Fevereiro.

A forma artesanal como são produzidos os queijos está intimamente ligada ao Alentejo, e claro, à região de Serpa.

A Feira do Queijo do Alentejo realiza-se todos os anos nos finais de Fevereiro e pretende glorificar cada vez mais este emblemático produto.

É claro que além dos famosos queijos irão ser promovidos outros produtos da região, como por exemplo, os enchidos, o azeite, o vinho, o pão, o mel e as gulosas azeitonas.

Todos os produtos poderão ser vistos e provados em tasquinhas. Ai os petiscos…

Batatas cozidas a vapor

Ingredientes:

• Batatas
• Sal 
• Pimenta
• Azeite

Preparação:

- Descasque as batatas, que devem ter um tamanho médio - pequeno, lave-as, enxugue-as e mantenha-as inteiras.

- Leve a cozer a vapor numa panela própria para o efeito.

- Quando começarem a ficar macias salpique as batatas com um pouco de sal.

Legumes assados

Ingredientes:

• Courgette 
• Beringela
• Cenoura
• Sal
• Pimenta

Preparação:

- Numa assadeira coloque um fio de azeite.

- De seguida corte uma beringela e uma courgette às rodelas.

- Corte uma cenoura aos palitos grossos.

- Tempere com sal, pimenta e leve a assar no forno.

Robalo grelhado com amêndoa torrada, legumes assados e batatas cozidas a vapor

Ingredientes:

• Robalos
• Sal
• Pimenta 
• Azeite

Preparação:

- Limpe e arranje os robalos ou peça na peixaria para o fazer.

- Lave-os bem.

Tempere, de seguida, com sal e pimenta.

- Leve a grelhar.

- Vá virando o peixe, de forma a ficar bem grelhado de ambos os lados.

- Sirva o peixe grelhado com os legumes assados e com as batatas cozidas avaliar. Por cima coloque amêndoa torrada laminada. Regue finalmente com um fio de azeite.

Sugestões de acompanhamento:
 

- Amêndoa torrada - A receita está aqui

- Legumes assados - A receita pode ser encontrada aqui
 

- Batatas cozidas a vapor - A receita pode ser vista aqui

Canja com cenoura e massa

Adoro canja... Mas hoje com muita pena minha não havia galinha... Com ovinhos....

Por isso hoje substituí os ovinhos que tanto gosto por cenoura.

Ingredientes:

• 1/2 galinha
• 3 Cenouras
• 1 Cubo de concentrado de caldo de galinha
• 1/2 Pacote de massa tipo pevides
• Sal q.b.
• Azeite
• Água

Preparação:

- Comece por levar a água a ferver.

- Lave e junte a galinha. Junte o sal. Deixe cozer até ficar macia.

- Entretanto descasque as cenouras e corte-as em cubos pequenos. Coloque-os na panela.

- Deixe ferver e adicione o caldo de galinha. Mexa.

- Adicione agora a galinha já cozida e desfiada.

- Deixe cozinhar mais um pouco, adicione um fio de azeite e a massa.

- Rectifique o sal, deixe cozer e sirva.

Penacova

Vai decorrer em Penacova o XVII Festival da Lampreia.

Há mais de 10 anos que a lampreia se tornou a rainha deste festival.

Este evento vai decorrer nos restaurantes aderentes. Nestes dias, este festival que já é quase considerado um ícone nacional, a lampreia vai estar em destaque e a preços apetecíveis.

A lampreia não é no entanto o único pretexto para se ir a Penacova... uma vez que em destaque e com grandes provas de visibilidade a doçaria conventual de Lorvão também vai estar presente.

Bom apetite!

Arroz de cogumelos

Ingredientes:

• Arroz
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 Cebola
• 2 Dentes de alho
• Sal q.b.
• Azeite

Preparação:

- Pique uma cebola e dois dentes de alho para um tacho. Junte um fio de azeite e deixe fritar um pouco. 

- Junte agora os cogumelos, depois de escorridos e lavados. Frite.

- Junte o arroz e deixe fritar também.

- Depois de bem frito adicione a água e o sal.

- Deixe cozer. Sirva.

Lombos de perca com migas de brócolos e arroz de cogumelos

Ingredientes:

• Lombos de perca
• Sumo de limão
• Sal q.b.
• Limão q.b.
• Farinha q.b.
• Azeite q.b.

Preparação:

- Comece por retirar com a ajuda de uma faca de uma pinça todas as espinhas visíveis dos lombos.

- De seguida tempere as postas da perca com bastante sumo de limão, sal e pimenta.

- Unte um grelhador com azeite e aqueça.

- Coloque as postas no grelhador. Vá virando até grelharem uniformemente.

Sugestões de acompanhamento:

 

- Migas de brócolos - A receita está aqui

 

- Arroz de cogumelos - A receita está aqui

Biscoitos de canela

Embora os dias já estejam maiores e melhores, cá em casa temos sempre umas bolachinhas caseiras para quando apetece petiscar qualquer coisa... Conhecidos cá por casa como "morenos", pela sua cor, estes biscoitos de canela são muito muito bons...

Ingredientes:

• 250gr Farinha
• 250gr Açúcar
• Canela q.b.
• 2 Ovos
• 50gr Manteiga

Preparação:
- Mistura-se a farinha com o açúcar, a canela, os e a manteiga.
- Bate-se um pouco até obter uma massa uniforme.
- Depois, enrola-se a massa e fazem-se os bolinhos de modo a que fiquem em forma de "O" e de "S" ou na forma que desejarem.
- Seguidamente, polvilha-se os biscoitos com açúcar e levam-se ao forno, a cozer em tabuleiros.

Como é feito o chocolate?

O chocolate, produto final, como nós o conhecemos é este... Saboroso, aveludado e muito aromático...

Seja no formato de tablete, raspas, bombons... A verdade é que o chocolate é algo sempre muito delicioso. Estas são algumas fotografias tiradas em Nova Iorque a algumas montras que nos fizeram babar!!

Mas a verdade é que o chocolate não "nasce" assim.

Antes de obtermos o produto final, o chocolate passa por uma série de processos e fases.

Como já foi dito o cacau é proveniente do cacaueiro. Árvore tropical e frágil, esta árvore consegue atingir alturas entre os 5 e os 10 metros.

A colheita do cacau pode começar perto dos 5 anos da sua plantação e esta pode produzir até aos 50 anos de idade.

O tamanho do cacau maduro varia entre os 15 e os 30 cm de comprimento. Cada fruto ter entre 20 e 40 sementes, sendo que o normal são cerca de 25 sementes. Estas estão envoltas numa polpa macia castanha esbranquiçada. Na colheita do cacau, este é aberto, as sementes separadas, fermentadas e secas. Depois da colheita ocorrem algumas etapas. A fruta deve ser tratada rapidamente, pois é muito frágil, e se assim não dor, pode acontecer o tão indesejável apodrecimento.

Fase da fermentação:
Após 24h da abertura do fruto começa o processo da fermentação. O objetivo é retirar da semente uma goma, destruir o embrião (para evitar o processo de germinação da semente) e provocar reacções químicas e enzimáticas na parte interna das sementes. O processo de fermentação é um processo rápido. Dura entre 3 a 8 dias e é feito em barcaças de madeira. Ainda assim e depois deste processo o cacau tem muita água, que precisa de ser removida. É aqui que entra aqui o processo da desidratação.

Fase da desidratação:
Tendo o cacau cerca de 60% de água ainda este processo em que o cacau é espalhado ao sol e mexido regularmente para arejar as sementes e evitar que estas ganhem bolor. Depois de seco, o cacau é ensacado e despachado para armazéns ou fabricas processadoras.

Fase da torrefacção:
Dá-se de seguida um processo de limpeza dos grãos para eliminar alguns "lixos".
Depois de seleccionados e limpos os grãos são torrados a temperaturas, que variam entre os 120 e os 140 graus. É também neste processo que as sementes rebentam e se libertam da casca, o que permute aumentar o aroma do cacau.

Fase do descasque:
Esta fase tem como principal objetivo partir as sementes, torradas e arrefecidas, separando as cascas.

Fase da moagem:
É agora que as sementes são moídas até se obter uma pasta fina, a pasta de cacau. Esta pasta contém cerca de 54% de gordura e pode ser usada na confecção de chocolate amargo ou de produtos de pastelaria. Os chocolates mais apreciados mais os que possuem uma maior elevada percentagem de pasta de cacau, pelo menos 35% a 40%. Nesta fase a pasta de cacau tem dois possíveis caminhos, sendo um deles.... O caminho para o fabrico do chocolate!!

Dia dos Namorados ou Dia de São Valentim

O dia dos Namorados é celebrado naquele que até 1969, era o Dia de São Valentim.

Há muitas histórias sobre este dia e as suas origens. Aqui fica uma delas.

As raízes deste dia remontam à Roma Antida à Lupercália, festa feita em homenagem a Juno. A Juno é uma deusa associada à fertilidade e ao casamento.

O festival consistia numa lotaria, onde os rapazes tiravam à sorte de uma caixa, o nome de uma rapariga. Essa rapariga iria ser a sua companheira durante as festividades, que duravam normalmente um  mês.

Esta celebração decorreu durante cerca de 800 anos, em Fevereiro, até que em 496d.c., o Papa Gelásio I decidiu instituir o dia 14 como o dia de São Valentim, para que a celebração cristã absorvesse o paganismo da data.

Porém, a dúvida persiste em saber a qual dos santos se refere este dia. Muitos acreditam tratar-se de um padre que desafiou as ordens do imperador romano Claudio II. Esta lenda diz que o imperador proibiu os casamentos com o argumento de que os rapazes solteiros e sem laços familiares, eram melhores soldados.

Valentim, por sua vez, terá ignorado as ordens e continuado a fazer casamentos em segredo a jovns que o procuravam.

Segundo a lenda, Valentim foi preso e executado no dia 14 de Fevereiro, por volta do ano 270 d.c.

A TODOS OS APAIXONADOS COMO EU.... FELIZ DIA DOS NAMORADOS!

 

Proença-a-Nova

É já no próximo fim de semana que a localidade de Proença-a-Nova vai receber mais um Festival de Azeite e Fumeiro.

Este evento vai para a sua 11ª edição. Esta iniciativa irá decorrer nos dias 16 e 17 de Fevereiro e será junto ao Núcleo do Azeite e Lagares de Proença-a-Nova.

Alguns dos produtos regionais em destaque são as chouriças, as morcelas e farinheiras, azeite e azeitonas. Enfim tudo coisas muito boas.

O evento deste ano conta ainda com visitas temáticas, workshops, jogos e muitas atividades desportivas.

Miranda do Douro

É na cidade transmontana de Miranda do Douro que irá decorrer novamente o Festival Sabores Mirandeses.

Como objectivo, este evento pretende promover e divulgar os mais diversos produtos deste município de Trás-os-Montes.

As opções são várias, e vão desde a vitela mirandesa até ao cordeiro mirandês, passando pelo porco, pelo fumeiro, e claro, pela doçaria tradicional.

E como não podia deixar de ser... acompanhado do bom vinho produzido na região!!

Molho de tomate rápido caseiro para massas

Este foi o molho de tomate caseiro usado nestas massas. Trata-se de um molho de tomate muito rápido de fazer.

Ingredientes:

• Azeite
• 2 Dentes de alho
• Polpa de tomate 
• Coentros

Preparação:
- numa frigideira coloque um fio de azeite, 2 dentes de alho picados e polpa de tomate. Junte coentros lavados e picados.
- Leve a lume brando e deixe apurar.
- Sirva misturado com a massa ou por cima desta.

Penne com molho de tomate

Ingredientes:

• Massa Penne
• 1 Lata de Cogumelos
• 100 gr de Espinafres 
• Delícias do mar
• 1 Lata de atum
• 4 Nozes
• 10 Tomates xuxa
• Azeite 
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 2 Dentes de alho
• Polpa de tomate 
• Coentros

Preparação:
- Comece por cozer a massa penne em água e sal, juntamente com um fio de óleo. Escorra depois de cozida al dente e reserve.

- Abra uma lata de cogumelos inteiros, escorra-os, lave-os. Coloque-os depois na wok com um fio de azeite. Salteie e reserve.
- Lave, arranje e leve a cozer 100gr de espinafres em água e sal. Escorra-os depois se cozidos,
- Corte em pedaços delícias do mar a gosto.
- Abra e escorra uma lata de atum.
- Corte 4 nozes em pedaços.
-Lave tomates xuxa pequenos.
- Prepare agora o molho de tomate.
- Numa frigideira coloque um fio de azeite, 2 dentes de alho picados, pimenta e coentros picados. Leve a lume brando e deixe apurar.
- Coloque na wok a massa, os cogumelos, os espinafres, as delicias do mar, o atum e as nossas. Envolva tudo muito bem.

- Junte agora o molho de tomate e mexa bem.

Sirva!! Bom apetit...

 

A receita do molho de tomate pode ser encontrada aqui