Bifes com molho de cerveja

Ingredientes:

• Bifes 
• Cerveja
• Sumo de limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite
• Margarina q.b.
• Louro 
• Mostarda em pó
• Piri-piri
• Pimenta em grão 

Preparação:

- Tempere os bifes com bastante sumo de limão. Eu escolhi bifes bem fininhos (dos usados nas francesinhas). Junte ainda alhos laminados, sal e pimenta.

- Numa frigideira coloque um pouc de azeite, margarina e louro.

- Leve os bifes a fritar.

- Enquanto frita os bifes junte um pouco de mostarda em pó, piri-piri e alguns grãos de pimenta preta.

- Quando estiverem fritos junta-se cerveja (eu usei metade de uma cerveja branca).

- Deixe apurar.

- Sirva acompanhado de arroz de salsa  migas de couve.

Sugestões de acompanhanento:
 

- Arroz de salsa - A receita pode ser consultada aqui
 

- Migas de couve - A receita pode ser consultada aqui