Batatas cozidas a vapor

Ingredientes:

• Batatas
• Sal 
• Pimenta
• Azeite

Preparação:

- Descasque as batatas, que devem ter um tamanho médio - pequeno, lave-as, enxugue-as e mantenha-as inteiras.

- Leve a cozer a vapor numa panela própria para o efeito.

- Quando começarem a ficar macias salpique as batatas com um pouco de sal.