Legumes assados

Ingredientes:

• Courgette 
• Beringela
• Cenoura
• Sal
• Pimenta

Preparação:

- Numa assadeira coloque um fio de azeite.

- De seguida corte uma beringela e uma courgette às rodelas.

- Corte uma cenoura aos palitos grossos.

- Tempere com sal, pimenta e leve a assar no forno.