Molho de tomate rápido caseiro para massas

Este foi o molho de tomate caseiro usado nestas massas. Trata-se de um molho de tomate muito rápido de fazer.

Ingredientes:

• Azeite
• 2 Dentes de alho
• Polpa de tomate 
• Coentros

Preparação:
- numa frigideira coloque um fio de azeite, 2 dentes de alho picados e polpa de tomate. Junte coentros lavados e picados.
- Leve a lume brando e deixe apurar.
- Sirva misturado com a massa ou por cima desta.