- Lombos de perca
- Sumo de limão
- Sal q.b.
- Limão q.b.
- Farinha q.b.
- Azeite q.b.
Preparação:
- Comece por retirar com a ajuda de uma faca de uma pinça todas as espinhas visíveis dos lombos.
- De seguida tempere as postas da perca com bastante sumo de limão, sal e pimenta.
- Unte um grelhador com azeite e aqueça.
- Coloque as postas no grelhador. Vá virando até grelharem uniformemente.
Sugestões de acompanhamento:
- Migas de brócolos - A receita está aqui
- Arroz de cogumelos - A receita está aqui
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