Bolinhas integrais com nozes

Ingredientes:

• 400ml de água morna
• Sal q.b.
• 350gr de farinha de trigo
• 350gr de farinha de trigo integral
• 1 Pacote de fermento seco (4,6gr)
• Nozes q.b.

Preparação:

- Coloque todos os ingredientes por esta ordem na cuba da máquina do pão. 

- Escolha a opção amassar. Na minha máquina demora 1h25m.

- Depois de pronta retire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse ligeiramente e molde a gosto. Eu dividi a massa em 8 bolinhas de +/- 120gr.

- Pré-aqueça o forno a 50ºC e desligue.
- Coloque lá dentro as bolinhas e deixe levedar mais 1h.

- Ao fim deste tempo ligue o forno e deixe cozer o pão cerca de 20 minutos a 180ºC ou até estar a gosto.

- Está pronto e bem delicioso.