Bolo de laranja inteira

Somos gulosos comedidos cá em casa. Claro que gostamos de um docinho, mas não fazemos disso a nossa prioridade. Mas quando há bolinho, é dos simples. São fofinhos e cheios de sabor. Este é deliciosooooooooooooo. 😋😋😋😋

Ingredientes:

• 1 Laranja 
• 2 Chávenas de farinhas
• 1 1/2 de açúcar
• 1 Colher (de chá) de fermento em pó
• 4 Ovos
• 3/4 de uma chávena mal cheia de óleo

Preparação:

- Comece por ligar o forno a 180ºC com as duas resistências.

- A seguir unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.

- Lave com a laranja e corte-a em rodelas (retire apenas os caroços).

- Triture a laranja.

- Adicione à laranja o óleo, os ovos, o açúcar e bata bem até ficar uma mistura homogénea e sem grumos.

- Junte a farinha e o fermento ao preparado anterior. Bata, envolvendo bem.

- Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até estar cozido (apenas com a resistência de baixo ligada - se necessário ligue a de cima nos últimos minutos).

- Em caso de duvida pode ser feito o teste do palito.

Nota: A chávena que usei como medida foi uma chávena de chá.