Bolo de laranja inteira

Ingredientes:

• 1 Laranja 
• 2 Chávenas de farinhas
• 1 1/2 de açúcar
• 1 Colher (de chá) de fermento em pó
• 4 Ovos
• 3/4 de uma chávena mal cheia de óleo

Preparação:

- Ligue o forno a 180ºC.

- A seguir unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.

- A seguir triture a laranja bem lavada e com casca (retire apenas os caroços).

- Junte à laranja o óleo, os ovos, o açúcar e bata bem até ficar uma mistura sem grumos.

- Adicione a farinha e o fermento. Bata, envolvendo bem.

- Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minuto ou até estar cozido.

- Em caso de duvida pode ser feito o teste do palito.