Páginas

terça-feira, 12 de fevereiro de 2019

Caldo caseiro de legumes

Ingredientes:

  • Casca de 2 cebolas
  • Casca de 4 dentes de alho
  • Casca de 1 courgette
  • Casca de 1 nabo
  • Casca de 3 Cenouras
  • 2 Talos de aipo
  • Salsa fresca q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Água q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.



Preparação:
- Coloque todos os ingredientes em água ao lume. Deixe ferver cerca de 30 minutos. Tempere a gosto com sal.
- Quando arrefecer coe o caldo e coloque-o em covetes de gelo.
- Depois de solidificarem tire-as das covetes e coloque os cubos em sacos de plástico. 
- Estão prontas a usar quando quisermos.




Sem comentários:

Enviar um comentário