Broinhas de passas, canela e erva doce

Este tempo é propício para chás quentinhos, bolinhos e umas boas sessões de filmes. Principalmente à noite que é quando as temperaturas baixam bastante. Estas broas são deliciosas.

Ingredientes:

• 130 gr de farinha de trigo
• 170gr de farinha de centeio integral
• 140g de açúcar amarelo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de erva doce
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 100 ml de leite
• 1 chávena de sultanas douradas
• 10 g de fermento em pó
• 1 colher de sopa de óleo

Preparação:
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Juntam-se o ovo e o açúcar 10seg/vel4.Junta-se o fermento, farinha, sal e especiarias e mexe-se 10seg/vel5. Juntar o leite e a colher de sopa de óleo e 10 segundos/vel5. Juntar as passas e depois programa-se 2min/velocidade espiga.Molda-se a gosto com a ajuda de farinha e ficam a levedar 15 minutos. Depois vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos e estão prontinhas a serem comidas.