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segunda-feira, 15 de outubro de 2018

Chouriço de sangue, ovo mexido e queijinho de cabra com biscotinas chilli picante

Aos domingos cá em casa gostamos sempre de fazer um lanchinho ajantarado. A sugestão de hoje soube-nos "pela vida". E tão simples que é.



Ingredientes:


Preparação:
- Corte o chouriço às rodelas e coloque-o numa frigideira quente anti-aderente sem adição de qualquer gordura. Vire quando estiver fritinho para o outro lado e adcione folhinhas de tomilho.
- Entretanto bata os ovos. Coloque-os numa frigideira igualmente quente e anti-aderente e mexa-os com a ajuda de uma colher de pau. Polvilhe com cebolinho picado.
- Corte o queijo em fatias.
- Transfira tudo para uma tábua Gradirripas e sirva com as tostas chilli picantes.






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