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quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Castanhas cozidas aromatizadas com erva-doce

A época da castanha já chegou mas por este andar o verão de S. Martinho ainda vai ser passado na praia :) :) Adoro a combinação da erva doce com a castanha.

Estas foram feitas para o jantar e agora que os dias são pequenos as fotografias ficam tão fraquinhas.... mas o sabor, esse estava lá. E que bem que nos soube.

Ingredientes:
  • Castanhas
  • Sal q.b.
  • Erva doce q.b.
Preparação:
- Comece por dar um golpe nas castanhas.
- Coloque as castanhas num tacho com água fria, tempere a gosto com sal e com a erva doce.
- Deixe cozinhar.
- Estarão prontas quando a polpa da castanha estiver macia.

10 comentários:

  1. Adoro castanhas cozidas! É raro aromatizá-las mas uma vez fiz com erva-doce e gostei muito! beijinhos

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  2. Já ali tenho um montinho delas para cozer! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. Se eu disser que nunca fiz cozidas acreditas? Faço sempre assadas... da próxima vez que comprar vou fazer!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Há algo de muito reconfortante num pratinho de castanhas cozidas, simplesmente adoro! :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  5. Una manera diferente de hacer las castañas, seguro que estaban muy buenas.
    Besos.

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  6. Que ricas tienen que estar así las castañas cocidas, se me antojan unas poquitas. Un beso!

    recetas de una gatita enamorada

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  7. Mas que belas castanhas, gosto tanto! :) Beijinhos
    --
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  8. Una rica receta y buena sugerencia para usar productos de temporada, un beset

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  9. Devem estar muito boas! Nunca comi cozidas, faço sempre assadas no forno.

    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  10. Adoro castanhas, mas costumo assá-las! Essas parecem ter ficado muito boas :)

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