Castanhas cozidas aromatizadas com erva-doce

A época da castanha já chegou mas por este andar o verão de S. Martinho ainda vai ser passado na praia :) :) Adoro a combinação da erva doce com a castanha.

Estas foram feitas para o jantar e agora que os dias são pequenos as fotografias ficam tão fraquinhas.... mas o sabor, esse estava lá. E que bem que nos soube.

Ingredientes:

• Castanhas
• Sal q.b.
• Erva doce q.b.

Preparação:
- Comece por dar um golpe nas castanhas.
- Coloque as castanhas num tacho com água fria, tempere a gosto com sal e com a erva doce.
- Deixe cozinhar.
- Estarão prontas quando a polpa da castanha estiver macia.