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segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Salada de atum com feijão frade, com ovo e tomate


Há muitas formas diferentes de se preparar a "tão clássica" salada de atum com feijão frade. Com ou sem cebola, tomate.... enfim fica ao gosto de cada um :) :) Esta combinação foi a última cá de casa

Ingredientes:
  • 2 Ovos
  • 1 Lata de feijão frade (Compal)
  • 2 Tomates médios
  • 1 Lata de atum em azeite virgem extra biológico (La Gondola)
  • Azeite q.b.
  • Vinagre de tomate do Ribatejo (Paladin)
Preparação:
- Coza os ovos e deixe arrefecer.
- Entretanto escorra o feijão e o tomate.
- Com a mandolina Borner, corte o tomate em pequenos cubos.
- Misture o feijão com os cubinhos de tomate, tempere a gosto com azeite e com vinagre de tomate do Ribatejo.
- Decore a gosto com rodelas de ovo cozido.
- Sirva.





 
 

13 comentários:

  1. Que deliciosa salada de feijão frade,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Ás vezes também junto tomate cherry para variar um bocado.
    Fica uma delicia
    Boa semana

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  3. O feijão frande é super versátil, faço sempre em casa.
    Gostei da sua versão, bela salada!

    Beijinhos, boa semana ♥

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  4. Un plato completo y muy sabroso, para comer legumbres que son muy buenas.
    Besos.

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  5. Bela salada, bem fresquinha e saborosa!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  6. Adoro este tipo de saladas. Está fantástica.
    Beijinhos

    Bimby & Sabores da vida

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  7. A que eu faço é muito parecida, mas nunca juntei tomate! Imagino que fique bem, tenho de testar :D

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  8. Até que enfim!!!
    Foram preciso anos para publicares uma sugestão que eu não gosto e foi esta!
    Detesto atum em lata (ando a tentar gostar...) e odeio feijão frade. Faz-me lembrar o ditado, dos amigos cara de feijão frade sabes? Looolll.
    Beijinhos e deste não fiquei a salivar, roubo uma so uma rodelinha do ovo para o caminho...
    Lia

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