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segunda-feira, 22 de agosto de 2016

Frango assado no churrasco com arroz branco, batata frita e salada








Ingredientes:
  • 1 Frango para churrasco
  • 4 Dentes de alho
  • Pimentão doce (Pimensor)
  • Sal (Necton)
  • Óleo q.b.
  • Pimenta q.b
  • Sumo de um limão
  • Piripiri moído (Sabor Bio)
Ingredientes arroz:
  • 1/2 Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • Água
  • Arroz agulha (Bom Sucesso)

Preparação frango:
- Arranje o frango. Como este era grande retirei um pedaço aos peitos de frango para mais tarde cortar em cubos e utilizar no salada de frango.
- Salpique o frango o sal. De seguida tempere com os dentes de alho picados. Junte o pimentão doce, um pouco de óleo. Envolva bem o frango nesta mistura. Tempere com pimenta e sumo de um limão.
- Deixe marinar de véspera.
- No dia leve a grelhar sobre brasas depois de polvilhar o frango com o piripiri moído.

Preparação arroz:
- Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola e os dentes de alho. Depois de refogado adicione a água. Quando ferver junte o sal e o arroz. Deixe cozinhar.

Sirva o frango com o arroz, a batata frita e uma salada mista.





10 comentários:

  1. Gosto tantp de churrasco caseiro. este ficou uma maravilha.
    Apesar de ser cedo para almoçar eu já me servia
    Boa semana

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  2. Adoro churrasco,....e este frango ficou mesmo cá com um aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Adoro este frango de churrasco, que belo aspecto! Muito apetitoso!
    Uma boa semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Adoro churrasco e esse está com um aspeto fantástico!
    Bjs e boa semana

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  5. Este é daqueles pratos que faz as delicias de qualquer um, adoro! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Simples e saboroso, para começar muito bem a semana!! Adoro o frango feito assim!
    Beijo grande e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  7. Hummm seu franguinho ficou DIVINO!!! As fotos ficaram lindas!!! Deu água na boca!!! Tenha uma ótima semana!!! Bjks

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  8. Ficou mesmo com bom aspecto este frango :)
    Sabe sempre bem frango de churrasco, feito em casa melhor ainda!
    Um beijinho

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  9. Ai como eu adoro frango assado, é tão bom :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  10. Gosto imenso de frango no churrasco! Já me puseste a salivar :D

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