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quinta-feira, 7 de julho de 2016

Esparguete de courgete salteado com camarão e vinagre balsâmico de maçã

Estamos no verão e o que se sabe bem são os belos dos petiscos. Mas temos que pensar na "linha" e por isso as refeições mais leves mas que nos deixam saciadas são uma alternativa excelente.

E já agora Viva Portugal, estamos na final!




Ingredientes:
  • 1 Courgette
  • Camarões q.b.
  • 2 Dentes de alho
  • Sal marinho tradicional (Necton)
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Vinagre balsâmico de maçã (Paladin)


Preparação:
- Lave a courgette. Com a mandolina Borner, faça "esparguete" com a courgette.
- Pique finamente dois dentes de alho. Junte um fio de azeite numa frigideira e adicione os dentes de alho. Quando estiverem douradinhos junte a courgette e deixe saltear.
- Adicione os camarões previamente descascados, mantendo apenas a cabeça.
- Tempere a gosto com o sal e a pimenta.
- Sirva de imediato e tempere a gosto com vinagre balsâmico de maçã.



10 comentários:

  1. Gosto muito de espargute de courgette, feito com essa mandolina fica perfeito.
    Uma excelente refeição

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  2. Uma refeição totalmente a meu gosto, maravilha!

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  3. Adoro tanto... parece que foi feito para mim!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Uma refeição leve e saborosa, perfeita! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Un plato fantástico. Que tengáis suerte en el fútbol. Un saludo

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  6. Uma verdadeira maravilha esta tua sugestão linda. AMO!!
    e sim, viva Portugal, que, sem ganhar quase nenhum jogo, está na final. Um feito histórico, looolll!!!
    Um beijinho,
    Lia

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  7. Uma refeição simples, saudável e deliciosa. Fantástica.
    Viva Portugal ;)
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  8. Essa esparguete de courgette deve ter ficado mesmo saborosa :)

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  9. Adoro "massa" de courgette e também já fiz várias vezes e é muito boa sim e saciante como dizes.
    Feliz e deliciosa esta tua combinação.
    Um beijinho,
    Lia

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