Pizza de paio e bacon com ovo e queijo

Ingredientes massa:

• 200gr de água
• Sal
• 50gr de azeite
• 400gr de farinha
• 1 Saqueta de fermento em pó de 11gr

Ingredientes recheio:

• 200gr de polpa de tomate (Guloso)
• Fatias de paio
• Fatias de bacon
• 1 Lata de cogumelos laminados
• 1 Ovo
• 200gr de queijo ralado
• Orégãos (Pimensor)
• Piripiri moído (Sabor Bio)

Preparação massa:
- Comece por colocar a água dentro do copo. Pese a água até obter 200gr.
- Junte o sal. Adicione 50gr de azeite.
- Junte 400gr de farinha e por fim a saqueta do fermento.
- Programe 1 minuto e selecione o símbolo da espiga.
- Ao fim desse período reserve a massa em local quente para levedar.

Preparação pizza:
- Depois da massa levedada estique-a.
- Por cima coloque a polpa de tomate.
- Por cima adicione orégão a gosto.
- Cubra com fatias de paio e algumas fatias de bacon.
- Junte piripiri moído a gosto.
- Junte agora os cogumelos laminados.
- Espalhe o queijo ralado e no meio adicione um ovo
- Leve ao forno pré-aquecido até estar a gosto.