Lombos de salmão assado com sementes de sésamo, batatinhas coradas e brócolos cozidos

Um dos peixes que mais consumimos cá em casa é o salmão. Gostamos bastante, mas tem de ser sempre sem espinhas :-) Por isso acabamos sempre por optar por lombos e ou tranches. Esta sugestão é excelente para quando se tem pouco tempo, porque alem do tempo lavar, preparar e cozer os legumes, o salmão demora apenas 8 minutos a ficar pronto.

Ingredientes:

• 2 Lombos de salmão
• Azeite
• Sumo de limão
• Flor de sal q.b. (Necton)
• Batatas
• Bróculos

Preparação:
- Tempere os lombos de salmão com a flor de sal, sumo de limão e azeite. Polvilhe com sementes de sésamo a gosto.
- Coza as batatas com casca em água e sal fervente.
- Depois de cozidas descasque-as e leve-as a saltear em azeite.
- Enquanto as batatas salteiam coza os brócolos em água e sal.
- Coloque o salmão no tabuleiro da Actifry e programe 8 minutos (2 em 1).
- Sirva de imediato.